CONFINAMIENTO MÁS AMABLE
Ya llevamos quince días de confinamiento y el gobierno va a decretar quince más a partir de este lunes 30 de marzo. Es posible que todo se alargue hasta haber roto la cadena de contagios. Parece mentira que en pocos días nos haya cambiado tanto la vida, ahora que llegaba la primavera y era hora de salir a celebrarlo al aire libre, nos vemos en la necesidad de quedarnos en casa.
Las redes sociales nos ayudan a comunicarnos unos con otros, a enviar consignas a las que adherirnos, a manifestar nuestro ingenio mediante vídeos y fotos que con mucho humor pretenden quitarle dramatismo a la situación.
Nuestros balcones se han convertido en plateas donde cantar, bailar y expresar, un medio de comunicación popular, eso cara al exterior y en el interior, el trabajo, los ordenadores y las mesas.
Comer bien también es otra de nuestras preferencias en estos días difíciles de sobrellevar. La compra una actividad que podemos realizar en nuestros hogares por consenso. De artículos de primera necesidad a algún capricho para sobrellevar el momento. Como nos indican los expertos entre los alimentos más necesarios, más duraderos y más saciantes están las legumbres naturales que te llevarán un tiempo y también nos hará disfrutar de la cocina lenta como antaño. Parece que esta crisis nos va a dejar un buen tiempo para la reflexión, para ver lo que realmente es importante para nosotros, para reflexionar como vivíamos el tiempo tan frenéticamente, tan deprisa. Saborear lo lento como las legumbres viene a demostrarnos el valor de lo auténtico, así como echar de menos los abrazos acostumbrados a tanto beso virtual.
Los embutidos artesanos con tripa natural de calidad también aguantan tiempo y puede que levanten el ánimo en un momento de bajón junto una cervecita o una copa de vino. Estas cosas se pueden almacenar y harán que sonrías de vez en cuando junto a tuds seres queridos ya que la mesa es un lugar de reunión y reflexión al mismo tiempo.
Casings L. Guerrero os anima a sobrellevar este confinamiento de la forma más saludable y lúdica posible. Hay que prepararse para cuando podamos salir de casa, dar todo lo que esté en nuestra manos para poner de nuevo en marcha la actividad económica que está esperando todo nuestro apoyo.
De momento cuidad la dieta, ser positivos y quedaos en casa.
