Las agrotiendas, nuevas ideas
Después de una terrible crisis que ha hecho desaparecer del mapa muchas empresas y con mucho tiempo inactivos, el emprendedurismo ha tomado las riendas de los nuevos mercados, o mejor, se ha hecho cargo de contrarrestar a los más grandes.
Las personas afectadas en los distintos sectores se las han tenido que ver para reinventarse, unirse y a veces dando soluciones cooperativistas se ha creado un nuevo mercado más ofreciendo a estas nuevas formas de producción la distribución de sus productos.
Son las nuevas posibilidades que se ofrecen entorno a cooperativas que hacen la competencia a supermercados de siempre pero eliminado en su cadena al intermediario.
Estas “agrotiendas” empiezan a proliferar y agrupan ya a unas 450 cooperativas vendiendo los suministros al agricultor y al mismo tiempo alimentos al público, entre ellos productos cárnicos como jamones y embutidos entre aceites y productos agrícolas autóctonos.
Estas agrotiendas ya no dan solo cobertura en zonas de poblaciones sino también están próximas a urbanizaciones de descanso y zonas de turistas que ven en estas tiendas una forma de entrar en contacto directo con los productos de la tierra, al mismo tiempo que se ayuda directamente al productor sin intermediarios.
Los sectores de la ganadería y de la agricultura están atravesando por un buen momento de resurgimiento después de unos años de incertidumbre y falta de exportaciones.
El hecho de que haya trabajo para todos, tanto en la gran industria como en las pequeñas cooperativas quiere decir que nos movemos y que los intercambios son beneficiosos en todos los sentidos.
Casings L. Guerrero es una fábrica de tripa natural para embutidos, otra industria más al servicio de estos sectores y del ganado porcino, ovino y bovino del que depende también. Empresa importadora y exportadora de tripa natural fresca y de calidad, Casings L. Guerrero tiene ya un prestigio nacional e internacional.
Poco a poco nuestras empresas se van abriendo hueco en ese espacio de reconocimiento internacional que se merecen y en las otras más pequeñas, gracias a las cuales se expanden.
