Si ayer comentábamos en este mismo Blog acerca del 34 Salón Gourmets en IFEMA Madrid, hoy hacemos referencia a «ANUGA» la Feria de la Alimentación que se va a celebrar en Colonia (Alemania) los próximos días del 9 al 13 de octubre de 2021. Después del parón por la pandemia las Ferias presenciales reaparecen como un medio de comunicación e información presencias ineludible para muchas empresas.
Taste The Future
Con el lema «Taste the Future» (saborear el futuro) se presenta esta nueva edición de Anuga que además cuenta con la novedad de que se va a poder optar por la presencia física en Colonia o por la presencia digital a través de una potente plataforma creada al efecto. En la página Web de la Feria que está en inglés y alemán podemos encontrar amplia información sobre las dos opciones. La verdad es que ofrecer ambas opciones, presencial y digital, es una solución creativa y estamos seguros que otras Ferias aplicaran también dicha fórmula.
Anuga está centrada en la industria de la alimentación y bebidas y dentro de un mismo marco engloba 10 Ferias comerciales, centradas cada una en diferentes áreas de la alimentación y bebidas:
- Comida selecta, gourmet. Productos delicatessen.
- Alimentos congelados.
- Carnes, carnes procesadas, caza y aves de corral.
- Alimentos frescos y refrigerados.
- Lácteos.
- Panadería.
- Bebidas.
- Alimentos orgánicos de alta calidad.
- Bebidas calientes (té, café, chocolate…).
- Equipamiento culinario.
Cada una de las 10 áreas citadas anteriormente cuenta con instalaciones y presencia propia bajo el mismo techo y en el marco de Anuga como Feria alimentaria.
Al igual que en el Salón Gourmets de IFEMA Madrid, en Anuga Colonia también podemos poner de ejemplo la presencia de la empresa española como es el caso de Casings Guerrero.
Casings Guerrero
Casings Guerrero es una empresa familiar con más de 60 años de experiencia con gran prestigio a nivel nacional e internacional en el sector de la tripa natural fresca.
Estarán presentes físicamente en la zona de «Carne, embutidos, caza y aves». En concreto en el Pabellón 5.2 – Stand: C045
Desde este Blog estaremos atentos al desarrollo de Anuga para informar sobre los resultados y la proyección del sector alimentario.
